Kaisertal Gusseisen Brotbackform [28cm]
No. d'article: 416050 No. d'article du fabricant: KT-002 Langue: Deutsch, Français, Italiano, English Label: Kaisertal Emballage: 165 x 433 x 163 mm EAN/UPC: 4262425180071 Date de sortie: 28-11-2024 Disponibilité prévue: Disponible CHF 59.95TVA incl. |
 Image originale
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Fonction 3-en-1 pour le plaisir du pain
La cocotte en fonte KAISERTAL est bien plus qu'une simple casserole - c'est presque une station complète de boulangerie ! Avec la cocotte, son couvercle parfaitement ajusté et le panier de fermentation, vous avez tous les outils nécessaires à portée de main pour réaliser du pain fait maison, croustillant et délicieux. Fini la recherche des accessoires, place à la joie et à la facilité de la cuisson du pain.
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Croûte croustillante, intérieur moelleux
La fonte est le secret pour un pain parfait. Elle conserve la chaleur de manière uniforme et la diffuse lentement, donnant à votre pain une croûte croustillante et un intérieur moelleux. Que ce soit pour du pain rustique, une ciabatta aérée ou une tresse sucrée, cette cocotte transforme chaque pain en chef-d'oeuvre.
Flexible et polyvalent
Cette cocotte est un véritable talent polyvalent ! Non seulement pour la cuisson du pain, mais aussi pour braiser, rôtir, cuire à la vapeur - tout est possible. Le couvercle se ferme hermétiquement, conservant l'humidité à l'intérieur, ce qui permet à vos plats de rester juteux et aromatiques. Un ustensile pour toutes les occasions qui ne doit manquer dans aucune cuisine.
Facile à utiliser et design intemporel
Faire du pain n'a jamais été aussi facile ! Le panier de fermentation donne la forme parfaite et la cocotte fait le reste. Son design classique s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines et devient un véritable point focal sur la table. Un objet intemporel qui vous accompagnera pendant des années.
Quelle est la meilleure cocotte pour faire du pain ?
Cette cocotte en fonte est parfaite pour faire du pain, car elle conserve uniformément la chaleur et garantit une croûte croustillante. Elle maintient l'humidité à l'intérieur, gardant ainsi le pain tendre et juteux.
Quelle taille doit avoir une cocotte pour le pain ?
Cette cocotte de 4,5 litres est la taille idéale pour un pain jusqu'à 1 kg. Elle offre suffisamment d'espace pour que la pâte lève parfaitement et assure une croûte uniforme et un intérieur moelleux.
Puis-je nettoyer ma cocotte en fonte pour le pain au lave-vaisselle ?
Non, la cocotte en fonte ne doit pas être nettoyée au lave-vaisselle, car cela pourrait provoquer de la rouille et endommager le revêtement antiadhésif.
Est-il utile d'utiliser un panier de fermentation ?
Oui, un panier de fermentation est utile car il donne de la stabilité à la pâte pendant la phase de levée et lui donne une belle forme. De plus, il favorise une meilleure circulation de l'air, rendant la croûte du pain particulièrement croustillante.
Spécifications
- Capacité : 4,5 litres (idéal pour des pains jusqu'à 1 kg)
- Dimensions : Profondeur 28,5 cm x Largeur 12 cm x Hauteur 13 cm
- Poids : 5,9 kg (robuste et durable)
- Matériau : Fonte (pour une parfaite répartition de la chaleur)
- Contenu : Cocotte avec couvercle, panier de fermentation inclus
- Compatible avec : Tous les types de plaques de cuisson (y compris induction) et le four
- Livre de recettes inclus
- Revêtement : Incrusté (pour un maximum de saveur)
- Poignées résistantes à la chaleur
- Trou de vapeur intégré.
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