Kaisertal cocotte à pain en fonte [26cm]

Kaisertal cocotte à pain en fonte [26cm]

Croûte croquante, intérieur moelleux
La fonte est le secret d'un pain parfait. Elle conserve la chaleur de manière uniforme et la libère lentement, donnant à votre pain une croûte croquante et un intérieur moelleux. Que ce soit pour un pain rustique, une ciabatta aérée ou une douce tresse, cette marmite transforme chaque pain en un chef-d'oeuvre.

Flexible et polyvalent
Cette marmite est un véritable multi-usage ! Non seulement pour le pain, mais aussi pour braiser, rôtir, cuire à l'étouffée - tout est possible. Le couvercle se ferme hermétiquement et retient l'humidité à l'intérieur, ce qui permet de garder vos plats juteux et savoureux. Un ustensile indispensable dans toutes les cuisines.

Facile à utiliser et design intemporel
Faire du pain n'a jamais été aussi simple ! Le panier de fermentation assure une forme parfaite et la marmite fait le reste. Le design classique s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines et devient un point focal sur la table. Un objet intemporel qui vous accompagnera pendant des années.

Quelle est la meilleure marmite pour cuire du pain ?
Cette marmite en fonte est idéale pour la cuisson du pain, car elle conserve la chaleur uniformément et permet d'obtenir une croûte croquante. Elle conserve l'humidité, ce qui permet de garder l'intérieur du pain tendre et moelleux.

Quelle taille doit avoir une marmite à pain ?
Cette marmite de 4,4 litres est la taille idéale pour cuire du pain. Elle offre suffisamment d'espace pour que la pâte puisse lever correctement et garantit une croûte uniforme et un intérieur moelleux.

Puis-je laver ma marmite en fonte au lave-vaisselle ?
Non, la marmite en fonte ne doit pas être lavée au lave-vaisselle, car cela pourrait provoquer de la rouille et endommager le revêtement antiadhésif.

Un panier de fermentation est-il utile ?
Oui, un panier de fermentation est utile, car il donne de la stabilité à la pâte pendant la phase de levée et lui donne une belle forme. Il favorise également la circulation de l'air, ce qui rend la croûte du pain particulièrement croquante.

Spécifications

• Capacité : 4,4 litres (idéal pour des pains jusqu'à 1 kg)
• Dimensions : Diamètre 26,3 cm, hauteur 16,5 cm
• Poids : 6,84 kg (robuste et durable)
• Matériau : Fonte (pour une parfaite répartition de la chaleur)
• Contenu de la boîte : Marmite avec couvercle, avec/sans panier de fermentation
• Convient à : tous les types de foyers (y compris induction) et au four
• Livre de recettes inclus
• Revêtement : Enrobé (facile à nettoyer)
• Poignées résistantes à la chaleur
• Trou de vapeur intégré