Véritable Lingot Thai Basil - Organic

Véritable Lingot Thai Basil - Organic

Originaire de Thaïlande, du Cambodge et de Malaisie, cette variété aux feuilles fines et pointues a une saveur proche de l'estragon avec une note poivrée.
Le basilic thaï est riche en antioxydants et en micronutriments. Il aide à combattre certains troubles gastriques et le stress.

Comment cuisiner le basilic thaï ?
Le basilic thaï a une saveur intense, épicée, douce et anisée. Il est couramment utilisé dans la cuisine asiatique pour aromatiser des plats tels que les sautés de poulet ou de boeuf, ou les woks de légumes accompagnés de sauce soja et de gingembre. Revisitez les célèbres Pad Thaï, Bo bun ou soupes Phô Bô en ajoutant quelques feuilles fraîches en fin de cuisson.
Ajoutez généreusement aux plats chauds juste avant de servir pour préserver sa saveur et son arôme vif.
Sa saveur anisée se marie également bien avec les salades de fruits.

Nos conseils pour réussir la culture de votre basilic thaï
Dès 4-5 semaines, ou lorsque la plante a 3 paires de feuilles, vous pouvez commencer à récolter. Coupez la tige principale à 1 cm au-dessus d'un noeud (pas plus !). Elle repoussera en deux tiges, vous donnant une plante plus fournie. Assurez-vous de laisser au moins 2 paires de feuilles sur la tige. Ne coupez jamais les feuilles à la base de la tige principale, car cela affaiblirait la plante. Vous pourrez ensuite profiter de votre basilic chaque semaine pendant 4 à 6 mois.
Le basilic thaï fleurit rapidement. Coupez les fleurs dès qu'elles apparaissent pour préserver la saveur et encourager la production de feuilles. Il est important de tailler et de récolter vos herbes régulièrement, avant que les feuilles n'atteignent la lumière.

• Matériau : Fibre de coco
• Conservation des Lingots® : À conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec, maximum 1 an
• Type de graines : Biologique
• Nombre de graines : 20
• À polliniser ? : NON
• Germe en : 1 semaine
• Récolte en : 5-6 semaines
• Profitez-en pendant : 4-6 mois
• Garantie de germination : OUI
• Tuteur nécessaire ? : NON
• Période de culture en EXTÉRIEUR : Mars-juillet