Véritable Lingot Dill - Organic

Véritable Lingot Dill - Organic

L'aneth a un goût légèrement anisé, similaire à celui du fenouil. Ses longues feuilles filiformes accompagnent à merveille poissons, salades, pommes de terre, viandes et sauces.
Cette herbe aromatique possède des propriétés diurétiques, digestives et apaisantes. C'est une source d'antioxydants, de vitamine C et de potassium.

Comment cuisiner l'aneth?
L'aneth est une herbe culinaire polyvalente avec un arôme frais, légèrement doux et épicé. Il se marie particulièrement bien avec les plats de poisson, comme le saumon ou la truite, et rehausse également les sauces au yaourt, les salades de concombre ou les légumes marinés. L'aneth frais doit être ajouté juste avant de servir, car il perd rapidement son arôme à la cuisson. Son goût est également particulièrement mis en valeur en combinaison avec du jus de citron ou de la moutarde. Les pointes d'aneth peuvent également être congelées ou séchées pour les conserver plus longtemps.

Nos conseils pour réussir la culture de votre aneth
Dès 2 semaines, de très fines feuilles claires apparaissent au centre des tiges. Attendez 3 à 4 semaines (env. 20 à 25 cm de haut) avant de récolter. L'aneth est une plante fragile à croissance rapide qui doit être manipulée avec soin.
Commencez à récolter dès que la plante a 4-5 feuilles. Coupez les tiges extérieures les plus épaisses, au-dessus de la jonction de deux tiges. Cela encouragera la production d'un feuillage abondant. Continuez à récolter régulièrement pendant 2-3 mois.

• Matériel: Fibre de coco
• Conservation des Lingots®: À conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec, maximum 1 an
• Type de graine: Biologique
• Nombre de graines: 40
• À polliniser?: NON
• Germe en: 1 semaine
• Récolte en: 4-5 semaines
• Profitez pendant: 2-3 mois
• Garantie de germination: OUI
• Tuteur nécessaire?: NON
• Période de culture en extérieur: Mars - Juin