Véritable Lingot Curly Parsley - Organic

Véritable Lingot Curly Parsley - Organic

Originaire du bassin méditerranéen, le persil frisé est plus adapté aux plats froids. Faisant partie du mélange traditionnel de fines herbes, il est idéal en bouquet garni, en persillade ou dans les salades.
Le persil frisé est une source de fer et de vitamines. Il contient de nombreux antioxydants et, comme le persil plat, il rafraîchit l'haleine.

Comment cuisiner le persil frisé?
Cru ou cuit, le persil frisé est un merveilleux ajout à de nombreux plats. Il est délicieux dans les omelettes, les sauces, les crudités, les soupes, les pâtes, les farces et le riz.
Il peut être utilisé avec de l'ail pour faire une persillade, ou pour rehausser la saveur somptueuse d'un beurre d'hôtel. Avec du vin blanc, des échalotes et de la crème, il fait une délicieuse sauce pour les moules.
Le persil frisé est également utilisé dans le taboulé libanais, lui donnant une saveur fraîche.

Nos conseils pour réussir la culture de votre persil frisé
De 2 à 3 semaines, de nombreuses feuilles poussent sur la tige. Elles sont plates et dentelées.
Attendez 3-4 semaines avant de commencer la première récolte (environ 12-15 cm de hauteur).
Récoltez toujours les tiges extérieures les plus anciennes en les coupant à la base, à 2 cm du sol. Laissez le coeur de la plante intact pour lui permettre de se développer. Évitez de couper les feuilles et de laisser la tige, car cela réduit la productivité.

• Matériel: Fibre de coco
• Conservation des Lingots®: Conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sec, maximum 1 an
• Type de graine: Biologique
• Nombre de graines: 60
• À polliniser?: NON
• Germe en: 2 semaines
• Récolte en: 6-7 semaines
• À déguster pendant: 3-4 mois
• Garantie de germination: OUI
• Tuteur nécessaire?: NON
• Période de culture en EXTÉRIEUR: Mars - Septembre