Wilfa Kitchen Machine Probaker NXT - grey

Wilfa Kitchen Machine Probaker NXT - grey

Sistema di impasto Dual-Action
Un impasto perfetto non nasce per caso: ciò che conta è l'interazione tra la ciotola, il gancio impastatore e il movimento. Il sistema di impasto Dual-Action di Probaker è stato sviluppato proprio per questo.
Con Probaker NXT, sia la ciotola che il gancio a spirale si muovono contemporaneamente e in perfetta sincronia. In questo modo l'impasto viene continuamente stirato, ripiegato e impastato in modo uniforme, senza attaccarsi al gancio o rimanere distribuito in modo irregolare nella ciotola.
Il risultato: un impasto più morbido con meno attrito e un impasto più forte ed elastico in meno tempo.
Mentre molti robot da cucina funzionano con i classici sistemi planetari o con deflettori aggiuntivi, Probaker NXT utilizza un sistema a spirale composto da ciotola e gancio. La forma speciale del gancio impastatore e il movimento a doppia azione mantengono l'impasto esattamente dove deve stare. In questo modo si genera meno calore nell'impasto e l'impasto rimane controllato e uniforme: una differenza che si nota ad ogni cottura.

Motore DC senza spazzole
Il motore DC senza spazzole è il cuore di Probaker NXT. Funziona in modo piacevolmente silenzioso, uniforme e non presenta parti meccaniche soggette a usura. In questo modo le prestazioni rimangono costanti per molti anni.
La tecnologia BLDC garantisce che la macchina mantenga la sua potenza anche con impasti pesanti. Anche in presenza di elevata resistenza, il motore continua a funzionare a velocità costante, assicurando un impasto uniforme ed efficiente.
Allo stesso tempo, il livello di rumorosità rimane piacevolmente basso. Il risultato sono impasti lavorati alla perfezione e di qualità costantemente elevata, ogni volta.

Capacità e controllo
La grande ciotola da 7 litri lavora senza sforzo piccole e grandi quantità, da 500 g fino a 5 kg di impasto. L'angolazione ottimizzata della ciotola mantiene l'impasto nella posizione corretta durante la lavorazione e impedisce che si arrampichi sul gancio.
Grazie all'ampia apertura, puoi aggiungere facilmente gli ingredienti durante il lavoro.

20 livelli di velocità per ogni tipo di impasto
Con 20 livelli di velocità precisi, Probaker NXT si occupa di tutto: dalla miscelazione lenta all'impasto energico.
Che si tratti di impasto per biscotti, pizza o lievito naturale: il motore DC brushless offre prestazioni costanti e un controllo preciso per risultati uniformi in ogni ricetta.

Funzione timer per una cottura rilassata
Con la funzione timer integrata puoi tenere facilmente d'occhio il tempo. Usala come cronometro o imposta un conto alla rovescia affinché la macchina funzioni esattamente per il tempo che desideri.
Questo rende la cottura più rilassante e ti dà il tempo per i passaggi successivi.

Protezione da sovraccarico per prestazioni affidabili
Il sistema automatico di protezione da sovraccarico arresta la macchina quando il carico diventa troppo elevato. In questo modo il motore viene protetto, si evita il surriscaldamento e si mantengono le prestazioni a lungo termine.

Stabilità su cui puoi contare
Anche a velocità elevate e con impasti pesanti, Probaker NXT rimane stabile sul piano di lavoro. I componenti più pesanti sono stati posizionati intenzionalmente nella parte inferiore della macchina per mantenere basso il baricentro e ridurre al minimo le vibrazioni.
Anche con impasti fino a 5 kg, la macchina funziona in modo silenzioso e sicuro.
In questo modo puoi lasciare lavorare il robot da cucina senza dover stare costantemente accanto ad esso. Mentre altre macchine iniziano a scivolare in presenza di impasti pesanti, Probaker NXT rimane saldamente al suo posto.

Accessori completi per una cottura migliore
Probaker NXT viene fornito con accessori accuratamente selezionati, affinché pane, torte, creme e impasti riescano esattamente come desideri.

Gancio impastatore in acciaio inossidabile
Il robusto gancio impastatore lavora a soli 3 mm dal fondo della ciotola, catturando così tutti gli ingredienti in modo affidabile. Solleva e lavora l'impasto in modo uniforme, impedendogli di arrampicarsi sul gancio.
Ideale per impasti di pane, pizza, lievitati e pasta.

Frusta flessibile
La frusta flessibile è perfetta per impasti più leggeri. Segue la forma della ciotola e mescola e raschia allo stesso tempo.
Perfetta per crema al burro, impasti per torte, marmellata o purè di patate particolarmente fine.

Frusta doppia
Le due fruste incorporano l'aria in modo particolarmente uniforme nell'impasto. In questo modo si ottengono panna soffice, albumi montati a neve e impasti per pan di spagna delicati, voluminosi e strutturati.
Per ottenere i migliori risultati, la frusta doppia dovrebbe essere utilizzata a una velocità massima del 70%.

Paraspruzzi
Il paraspruzzi impedisce alla polvere di farina e agli schizzi di fuoriuscire dalla ciotola. Grazie alla pratica apertura, è possibile aggiungere facilmente gli ingredienti durante la miscelazione.

Spatola
Ideale per porzionare, modellare e lavorare l'impasto - e per mantenere pulito il piano di lavoro.

Più versatile con l'adattatore
Con il nostro adattatore (disponibile separatamente) puoi utilizzare molti accessori Kenwood Twist* con il Probaker NXT e rendere il tuo robot da cucina ancora più versatile.

Compatibile, tra l'altro, con

• KAX950ME Tritacarne
• KAX980ME Rullo per pasta
• e altri accessori

Specifiche

• Materiale: acciaio
• Capacità: ciotola da 7 L
• Cavo staccabile: sì
• Pannello di controllo: meccanico
• Potenza: 700 Watt
• Funzione Pulse: sì
• Velocità min.: 45 giri/min
• Velocità max.: 275 giri/min
• Livelli di velocità: 20
• Peso: 4,5 kg
• Dimensioni (A x L x P): 36 x 42,5 x 25 cm

In dotazione

• Robot da cucina
• Ciotola in acciaio inossidabile da 7 litri
• Gancio per impastare in acciaio inossidabile
• Frusta flessibile
• Frusta a doppia punta
• Spatola per impasto
• Copertura antispruzzo

*Gli accessori Kenwood® sono sviluppati e prodotti esclusivamente dal Gruppo De'Longhi. Il Gruppo Wilfa non ha alcun legame con il Gruppo De'Longhi. La compatibilità è stata verificata da Wilfa AS.

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